探索香港太平山最新的美食熱點，從隱藏的街頭美食到高級餐廳，滿足了對美食的所有渴望。不論是創意料理、地道風味，還是網紅打卡小店，這份合集精選城中最值得一試的餐飲地點。

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2025年8月必試餐廳｜Rajasthan Rifles 英印軍旅食堂

由米芝蓮星級大廚 Palash Mitra 主理，致敬英印文化交融的飲食歷史。招牌菜包括 Rajasthan Rifles 俱樂部三文治 ($288)、英印炸魚薯條 ($258)。週末更有印度風味英式早餐。日落時分可享用自家特調雞尾酒，甚至可攜帶野餐籃到山頂花園，享受英印風情野餐！

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2025年8月必試餐廳｜Falcone 拿坡里薄餅魂

由「薄餅女王」Roberta De Sario 領軍，帶來「新拿坡里薄餅」精神！招牌意式肉腸芝士薄餅 ($258) 鋪滿香脆開心果碎，另有汁煮鷹嘴豆馬尼拉蜆 ($288)。每月第三個星期日舉行的「Bambini Brunch」親子派對最特別，設有小童面部彩繪及氣球樂園，12 歲以下小童更可無限薄餅任食！

2025年8月必試餐廳｜La Vache! 巴黎浪漫扒房

以巴黎傳統扒房魅力搭配俯瞰全港景色的環境，主打 USDA Prime 極級肉眼扒配招牌秘製醬汁及無限薯條 ($418)。餐後可從甜點車挑選法式小品，如榛子泡芙 ($128)、覆盆子拿破崙 ($138)。浪漫悠然，適合慶祝聚會或約會！

2025年8月必試餐廳｜Peak Pizza 紐約風味登陸

由米芝蓮星級大廚 Matthew Kirkley 與 Josh Stumbaugh 領軍，將紐約風味帶到城市頂端。件裝薄餅 $38 起、整個薄餅 $208 起，提供夏威夷、三重芝士、水牛城雞肉等創新口味，搭配冰凍百威啤酒 ($28) 最爽快！

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